农业农村部12月24日召开发布会。
核心要点：
农业农村部市场与信息化司司长唐珂在会上介绍，据联合国粮农组织预测，2020/2021年度全球粮食供需总体上还是宽裕的(全球谷物产量27.6亿吨，消费量27.4亿吨，均增长2%左右)，并不支撑粮食价格长期大涨，考虑到疫情、灾情发展还不明朗，短期国际市场仍可能出现较大波动。
农业农村部介绍，从元旦春节形势看，主要“菜篮子”品种产能和供给是有保障的，如果不发生大范围低温雨雪灾害天气，预计价格大幅波动上涨的可能性不大。分品种来看，猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。下一步，农业农村部将采取针对性措施，做好节日期间重要农产品生产供应工作，防止因突发疫情或灾难性天气导致的产销衔接不畅问题，切实保障城乡居民“菜篮子”产品需求。
唐珂表示，今年玉米仍是丰收年，价格适当上涨后农民种粮收益增加，预计明年发展玉米生产的积极性也将有所提高，立足国内保障玉米基本自给，是有坚实基础的，玉米价格持续大幅上涨的可能性不大。
唐珂表示，推动今年玉米价格持续上涨的因素有这么几个：一是生猪产能持续恢复，下游玉米饲料加工需求向好，玉米消费明显增加;二是玉米当年产需存在缺口，市场看涨预期增强，资本炒作和贸易商囤粮加剧;三是东北部分地区玉米因台风倒伏，收获成本每斤增加了近2毛钱，台风对玉米产量影响不大，主要是增加了收获成本，因此农民都希望卖个好价钱。
农业农村部：2021年确保粮食总产量保持在13000亿斤以上，把中国人的饭碗牢牢的端在自己的手中。
农业农村部：将持续加强葱姜蒜等小宗农产品市场监测预警和信息发布，有效引导产销，促进市场平稳运行。