吃剩的油辣椒被制作成油脂 制售地沟油团伙4人受审-凯发k8网页登录

吃剩的油辣椒被制作成油脂 制售地沟油团伙4人受审
来源:北京青年报 发布时间:2018-06-15 10:34:14

制售地沟油团伙4人受审 摄影/吴卫娟

将顾客吃剩的水煮鱼,火锅中的辣椒、麻椒等回收,夫妇二人经过“提纯工艺”加工制作成油脂,然后卖给饭店,饭店老板明知该油脂为地沟油加工而成,仍然购买并用于制作毛血旺等菜品销售给饭店的食客。二人制作的油脂和油辣椒还流向了火锅底料生产厂,批发到了各大农贸市场。

昨天上午,一个制作地沟油的团伙,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪在房山法院受审。在法庭上,4人表示认罪。

回收饭店使用过的辣椒

夫妇二人加工制作油脂

本案共有6名被告人,他们中有回收厨余垃圾再加工成地沟油的张某、陈某夫妇,有购买地沟油制作毛血旺的餐馆老板王某、翟某夫妇,还有购买地沟油制作火锅底料的企业经理蔡某和员工蔡某明。

昨天的庭审中,因为翟某和蔡某明二人指定的辩护律师迟到,为了庭审顺利进行,法官决定两人的庭审延后,因此昨天的庭审有4名被告人。

房山区人民检察院指控,2013年以来,张某、陈某夫妇从大兴区等地的饭店回收使用过的辣椒、麻椒等餐厨废料,运至二人承租的位于房山区的院内,将回收的油辣椒、油麻椒采用控油或压榨的方法加工制作成油脂。

来自湖北的张某、陈某夫妇,今年都是55岁,两人从2013年开始加工地沟油,他们开着面包车,从大兴、昌平、通州等区的饭店,以一斤5毛钱的价格,回收水煮鱼和水煮肉里使用过的辣椒、麻椒等餐厨废料。夫妇二人在房山租了一个院子,采购了榨油机、吸油机、电筛子等加工设备,把回收的这些厨余垃圾加工制作成油脂。两人制作的油脂有相当大一部分卖给了正规油脂加工企业,这些正规企业的收购价格为3600元一吨,每斤1.8元。

案发时,公安机关在他们承租的院子里发现了容量50公斤的塑料桶255个,容量190公斤的大铁桶6个,里面都装满了油;装有辣椒废料的编织袋1026个,重量达到了1.9万多公斤。

饭店收地沟油做毛血旺

老板表示自己从来不吃

除了正规企业,他们还将回收来的厨余废料制作成清油、红油和油辣椒,然后卖给饭店。这时候,清油和红油都是每斤3块多钱,油辣椒每斤2.5元。一些卖相比较好的辣椒,他们则直接晾干,冒充好辣椒和辣椒籽。

根据检方指控,王某、翟某夫妇从2016年7月9日起在朝阳区经营饭店。2016年7月至2017年9月间,张某明知王某经营餐馆,仍将上述油脂多次向王某出售,其中陈某参与送货。王某、翟某夫妇明知该油脂为地沟油加工而成,仍然购买并用于制作毛血旺等菜品销售给饭店的食客。

王某交代称,他们在朝阳区经营家常菜饭店,主营毛血旺、水煮肉和水煮鱼等川菜。早在2008年的时候,两人就认识了张某夫妇,当时他们一起在一个市场里卖菜。

他曾用过张某的一桶油,知道张某是干什么的,2016年,他和妻子开了饭店,张某向他推荐了自己生产的油,他便开始从张某处进油,进了3到4次,共20桶清油。案发时,他的餐馆里还剩了7桶半的油没有用完。

王某在法庭上说,因为川菜食客口味重,饭菜用地沟油能够提亮提色,而且这种油要比市场合格食用油便宜很多。但这种油做的菜他们自己从来不吃,“脏兮兮的,出去吃饭也不点毛血旺、水煮鱼。”

地沟油被制成火锅底料

生产厂批发到农贸市场

张某和陈某夫妇制作的油脂和油辣椒还流向了火锅底料生产厂。

根据检方指控,蔡某从2016年起负责房山区某食品公司北京分公司的生产经营活动,该公司主要生产加工火锅底料。张某明知蔡某从事食品加工,仍将上述油脂及回收的油辣椒多次向蔡某出售,其中陈某参与送货。

蔡某及其雇佣的员工蔡某明等人,明知该油脂为地沟油加工而成、油辣椒为餐厨废料,仍然购买并用于生产加工火锅底料对外销售。

这家火锅底料生产厂生产的火锅底料批发到了各大农贸市场,一名商户的证言显示,她在2016年下半年到2017年3月,曾从蔡某的公司进过三四十箱火锅底料,一箱六十袋。“买过的人都说这种火锅底料不好吃,我后来就不从蔡某那里进货了。”

房山区检察院认为,被告人张某、陈某、王某、蔡某在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,应当以生产、销售有毒、有害食品罪追究其刑事责任。

在昨天的庭审中,检方指控4人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,而对于检方指控,4人在法庭均表示认罪。

本案没有当庭宣判。

标签:

猜你喜欢

警方通报"一少年被犬攻击致死":责任人已被传唤

2022年1月26日,网上传播 "峰峰矿区彭城镇一少年被犬攻击致死 "的消息。经初步核实,1月23日公安...更多

2022-01-27 06:20:02

超醉驾标准近4倍驾车逆行,男子肇事后却浑然不知

扬子晚报网1月26日讯(通讯员江公宣记者梅建明)近日,在南京江宁桃盛大街路段,发生了一起三车相撞...更多

2022-01-26 22:50:09

视力不好把草地沟渠看成路面,老人将老年车开到沟

扬子晚报网1月26日讯(通讯员江公宣记者梅建明)近日,在南京江宁三界村附近,一辆老年代步车侧翻在...更多

2022-01-26 22:50:08

熊孩子又在博物馆损坏展品了,大家在遗憾中能学到

1月25日,湖北武汉一网友爆料称他的孩子参加某次校外冬令营活动时,失手打碎该博物馆价值130万元文...更多

2022-01-26 22:50:07

河南农妇因占地补偿案多次被判有罪,改判无罪后获

1月26日,赵刘枝收到了河南省郑州市中级人民法院(以下简称 "郑州中院 ")送达的国家赔偿决定书。...更多

2022-01-26 22:50:05

男子雨天摔倒被电动车压着 公交司机停车搀扶

扬子晚报网1月26日讯(通讯员张家昊记者徐媛园)1月25日,南京公交第三客运分公司汽车六队工作人员...更多

2022-01-26 22:50:04

江苏常州:寒假"反诈大礼包"

寒假正式来临,根据以往数据统计,寒假是未成年人被诈骗的高峰期。为此,常州市公安局经开分局 "卜...更多

2022-01-26 22:50:02

咸阳市秦都区马泉办:提升城市颜值助力复工复产复

春节将至,出行民众日益增多,办上渐渐恢复了往日的忙碌,年味愈浓。连日来,西兰办组织开展净环境...更多

2022-01-26 21:25:31

咸阳市秦都区西兰办环境卫生大清扫为复工复产系好

春节将至,出行民众日益增多,办上渐渐恢复了往日的忙碌,年味愈浓。连日来,西兰办组织开展净环境...更多

2022-01-26 21:25:31

人民办:墨香迎新年 送福送暖送春联

挥毫泼墨迎新春 ,书写春联送祝福。为提升居民幸福指数,营造出喜庆祥和的节日氛围。1月24日,人民...更多

2022-01-26 21:25:34

48小时点击排行

图片新闻

网站地图