肯德基官方微博今日宣布，植世代系列今日上线，将在北京、上海、广州等6大城市的210家餐厅推出零胆固醇的植物肉汉堡和鸡块。
据肯德基官方介绍，植世代新品由纯植物制作，可媲美真实肉感，同时色泽诱人，“肉”汁丰沛，蕴含优质蛋白，兼顾能量与营养。
售价方面，肯德基app显示植世代牛肉芝士汉堡售价35元(会员尝新价32元)，植世代黄金鸡块(4块)售价11元，植世代三件套套餐43元(会员尝新价39元)。
2020年4月，肯德基官方微信曾发布消息称“肯德基植培黄金鸡块横空出世”。据悉，该产品为植物蛋白制品，不含鸡肉，于4月底在上海、广州、深圳公开测评。面对网友的提问，4月21日，双塔食品方面表示，公司与肯德基此次的植物肉产品“有间接供货关系，使用的是公司的豌豆蛋白产品”。
6月起，肯德基开启了第二轮植物肉产品公测，共有4个城市的5家门店参与，较第一轮公测不仅扩大了城市范围，产品也做了扩容，肯德基将植物肉的使用延展到汉堡类产品，与全球植物性肉类品牌beyond meat携手推出了新品“植培牛肉芝士汉堡”。
据了解，植陪牛肉是一种牛肉风味植物蛋白制品，来自beyond burger，通过加热、冷却、加压等现代工艺模拟肉类蛋白纤维口感。