宝健陈皮普洱茶开启预售第三天,相关套组一直处于热销当中,甚至一度出现供不应求的场面。作为一款新型饮料,为什么宝健陈皮普洱的热度甚至超过了原生的陈皮和普洱呢?
原因很简单:原料好,工艺好。
01
原料够正宗
别小看“正宗”这两个字,光是这个条件,就能筛掉国内90%的陈皮和普洱了。宝健陈皮普洱是用正宗的云南大叶种晒青茶和新会陈皮作为原料,这就是我们最大的底气。
一、正宗云南大叶种晒青茶
一定会有伙伴质疑:普洱茶的产地很多,凭什么说云南大叶种古树茶最好?
首先,云南是茶叶的发源地,云南大叶种是最接近茶叶始祖的树种。茶树乃是大自然机缘巧合下孕育的奇妙物种,环境、温度、海拔、土壤、光照、水分、空气等诸多因素都需恰到好处。
而云南拥有全部这些得天独厚的条件,时至今日,云南仍然是拥有最多珍稀千年古茶树的地区。
其次,古树茶出品的茶叶之所以品质更高,是因为古树根系发达,对于土壤中养分的吸收数量也非常庞大,能够为叶片提供更多具有转化价值的营养物质。换句话说,古树茶在起跑线上就已经令其他普通茶叶望尘莫及。
第三,云南古树茶几乎全都生长在几千米以上的高海拔原始森林中,生态环境无可比拟,空气清新无污染,茶树的自我防御能力也更强,不容易受到虫害侵袭,不用担心农残问题。
宝健选用的普洱原茶,就是来自于西南地区普洱真正的发源地——东经98°52′～99°43′,北纬23°04′～23°
40′之间,海拔2600米的原始森林,连片的野生古茶园群落。只选古树新芽,经人工采摘、杀菌,传统手工揉捻、干燥、渥堆发酵,最后分拣出高品质的普洱熟茶。
二、正宗新会陈皮
不是所有橘子皮都能用来制作陈皮,也不是所有特定品种的橘子皮晒干后都能称为陈皮。只有陈化3年以上的才可以称之为陈皮,存期不足三年的只能称为果皮或柑皮。
新会陈皮采用的是新会当地特有的茶枝柑品种,从地理环境、土壤、气候到制作工艺等方面,都极尽讲究之能事,且确实独具优势。
著名医药学家李时珍就明晃晃地在《本草纲目》中记载:陈皮“今天下以广中来者为胜”。这里的“广中”指的便是如今的新会地区。
宝健选用的是新会核心产区陈皮,严格遵循9字品质——
天
年均日夜温差6.9°c,年平均日照时数1731.6小时,年均降雨量达1784.6毫米,年均无霜期达349天。
地
三水交汇、三山环抱之地,产出的陈皮柑皮香浓,有效成分含量更高。
种(品种)
大种油身品系,采用苗木多重脱毒,确保根正苗红。
种(种植)
人工干预除草,无化学农药残留。
树
专树专档,专人管理。
果
分时采摘,柑果分类分级,360度无死角清洗,充分去除污垢、虫卵,确保100%零污染。
工
坚持传统的人工开皮手法,开皮后需将果皮置于阴凉通风处晾晒4-5个小时,让柑皮中水分缓慢蒸发的同时,有效保留柑皮内的营养物。
藏
每片陈皮需在新会气候环境下自然干仓陈化3年以上,严格把控整个流程。
选
精挑细选,各尽其用。
02
工艺够先进
有了好原料,还需要好工艺,将原料里的营养物质进行提取。
一、好水泡好茶
宝健使用预处理水源,去除了水中的钙、镁离子,减少营养物质与钙镁离子结合的可能,从而让营养物质更好地析出,达到营养最大化。
宝健陈皮普洱饮料中每1kg普洱提取物都来自7kg普洱原茶,每1kg陈皮提取物则来自高达30kg的陈皮。
所以伙伴们可以自行计算一下,你手中的产品如果换算成相应年份的陈皮和普洱,价值几何了～
二、营养更精纯
生产过程中使用小分子渗透筛选技术,进行营养浓缩,去除多余杂质。
三、口感更舒爽
酶解技术分解了茶中的茶碱、鞣酸等物质,减少苦涩感,提升产品澄清度。
四、品质更稳定
航天冻干技术,更好地保留茶的生物和化学结构,风味还原度更好,品质更稳定。
归根结底,宝健陈皮普洱不仅“根正苗红”,而且浓缩提纯了陈皮普洱的原料精华,更安全、更好喝。据说首批现货已经不多了,下一批到货要等到十月中旬,伙伴们抓紧购买喽～
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