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现场烹饪野餐服务来了
野餐用具销量大增
针对秋季的“野餐热”，不少餐饮店纷纷推出野餐套餐。有外卖平台数据显示，10月份以来(10月1日至10月20日)，送往景区或露营地的外卖订单量同比增长26%，销量前五的外卖为炸鸡、卤味、炸串、铁板烧以及炒货。此外，不少商家还提供户外现场制作餐食的服务。“野餐热”也带火了户外野餐用具的销售。某电商平台数据显示，10月份以来，户外烧烤架销售同比增长238%，卡式炉销售同比增长116%，野餐垫销售同比增长194%。
野餐用品行业分析 野餐用品行业前景如何
随着露营、野餐的热度飙升，电商平台上帐篷及野餐垫的销量也因而迎来爆发式增长。野餐垫和帐篷搭建起的，是一整个露营产业链。从上游的露营地、风景区建设，到中游的露营服饰、露营食品、露营硬件设备、露营智能产品，以及下游的电商平台、营销平台、营地企业等。
据京东新百货7月至今的数据显示，增长率top4的户外装备分别是帐篷/垫子、睡袋/吊床、户外营地车、野餐用品。帐篷/垫子成交额同比增长150%，睡袋/吊床成交额同比增长近2倍，户外营地车成交额同比增长4.5倍、野餐用品成交额同比增长178%。露营热已经渗透到各级市场，睡袋/吊床销售在一线城市增幅较大，达3.8倍，帐篷/垫子与野餐用品则在三四线城市增幅较大，成交额同比增长超3.2倍，人们在户外露营装备的选择方面变得越来越细分化。
而另一方面，年龄不同也带来了露营装备喜好的差异。根据京东新百货露营装备的销售数据显示，16-25岁的人对帐篷/垫子、睡袋/吊床和野餐用品更情有独钟;26-35岁的人更偏好营地车的使用和购买;女性消费群体也为露营装备的销售贡献了巨大力量。其中，女性消费者购买帐篷/垫子的成交额同比增长57%，睡袋/吊床的成交额同比增长45% ，野餐用品的成交额同比增长71%，女性消费者在露营市场正在变得越来越重要。
回顾今年上半年国内的整个运动户外行业，整体形势大好，露营、户外运动等热潮只增不减，更是带动了线上同比99%的涨幅。帐篷/垫子、野餐用品、睡袋/吊床等都是增长较快的几个类目。其中，帐篷/垫子同比增长超过160%，野餐用品同比增长超过190%，吊床、烧烤用具等分别增长80%和60%。
业内预测中国露营行业规模2026年或达150亿元，户外露营行业市场规模有望持续增长，与之相关的野餐用品行业也将受益。
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