【资料图】
我国粮油行业销售收入占全国gdp的2%,粮油行业的销售收入及占经济总量的比重虽一直较低,但在农业大国中的地位依然不可动摇,粮油行业是国民经济的基础行业,它直接与农业生产相关联,关系到国家的粮油问题,粮油安全已经上升到国家战略高度。
粮油行业市场消费需求 粮油行业市场销售模式分析
从销售渠道来看,目前我国粮油加工所得的产品主要通过零售渠道进行销售,比如农贸市场、粮油批发商店、零售店、食杂店等传统渠道,以及福利团购、联合促销、加油站、药店等特殊渠道。随着互联网和信息技术的发展,电子商务作为一种新的销售模式和渠道在近几年异军突起,对传统的商场、超市、销售网点的销售模式造成影响。
粮油企业技术含量不高,市场化、资本化程度不够,很多跨粮油领域的其他业界巨头,都来到了粮油领域。近年来,随着人们生活水平的不断提高,我国居民对于食用油的需求不断增长,国内食用油产业发展迅速,与国际间的各种植物油的贸易往来也越发频繁。
据中研产业研究院《2022-2027年中国粮油行业市场全景调研与发展前景预测报告》分析:
市场对食用油的消费需求将从纯粹追求实惠向追求高品质转变,食用油市场的竞争逐渐向满足消费者需求靠拢。未来食用油行业将改变产品结构,生产适合不同人群消费需求的多样化的产品,提高功能性油脂产品的开发能力;坚持产品质量第一的方针,坚持适度加工,保留油料中固有的营养成分。
国内正在实施提高油脂自给率的战略,食用油在供应端呈现多元化态势,米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄榄油、藻油及微生物油脂等品种不断涌现。同时,随着食用植物油在其它领域(如食品行业、电力行业、医药行业等)的应用,油脂专业加工的技术水平、研发水平日益提升。此外,随着国家对油脂工业环境保护、安全、职业健康、节能等方面的要求不断提高,相当一部分老旧的油脂加工企业需进行系统化升级改造。
因此,油脂工业的新油品、新技术、新趋势促使食用油加工企业提高油脂产品品质、多元化油脂产品种类以持续满足消费者的需求,这一过程促进了工厂和设备的升级改造,进而为上游的专业工程服务行业供应商带来广阔的业务机会。
想要了解更多粮油行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国粮油行业市场全景调研与发展前景预测报告》。