一、肥胖概述
肥胖是一种多因素引起的代谢障碍疾病，被世界卫生组织列为导致疾病负担的六大危险因素之一。体质指数(bmi)是诊断是否肥胖的通用标准，各国肥胖范围有所不同。bmi计算方法为体重(kg)/身高的平方(m2)，当bmi超过一定值时，则可被定义为超重或肥胖。根据世界卫生组织(who)的定义，当bmi≥25时为超重，bmi≥30时为肥胖，该标准被美国、欧洲、日本、韩国等多国采用;根据中国的定义，当bmi≥24时为超重，bmi≥28时为肥胖。
中国人体重超重人群达2亿，肥胖人群超过9000万，因超重和肥胖引发的糖尿病、高血压、心血管病等疾病逐年增加且呈年轻化趋势，而国家每年因为肥胖对医药费的投入更是以数百亿人民币计。
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二、减肥行业市场分析
随着全球经济的快速发展，人民生活水平的提高，加上不合理的膳食结构、不良生活方式等出现，肥胖已成为公共卫生焦点问题。从肥胖人群数量来看，据弗若斯特沙利文数据，2020年全球肥胖症患病人数达12.11亿人，较2019年增加了0.58亿人。其中2020年中国肥胖症患病人数达2.20亿人，较2019年增加了0.10亿人。
随着国民消费水平的提高，人们越来越注重身材体态管理，国民健康意识也逐步提高，健康瘦身市场的潜在消费者数量较大。
数据显示，2022年，中国有近八成的网民自感体重超重，具体比例为77.1%;自感体重不超重的中国网民仅占样本总量的22.9%。
饮食干预是控制超重及肥胖的基础手段。不同饮食结构会对超重及肥胖产生影响，随着人们对肥胖症发病机制和饮食结构的认知不断深入，产生了多种饮食干预措施。其中轻食与代餐作为健康减重的饮食方案，备受新一代年轻人推崇。
代餐食品是为了满足成年人控制体重期间取代部分或全部正餐食物的营养需要，专门加工配制而成的一种控制能量食物;“轻食”是食物的一种形态，以低脂、低热量、少盐少糖为特色，且富含高纤维和营养。从代餐及轻食沙拉行业现状来看，据统计，2021年中国代餐市场规模约为924.3亿元，轻食沙拉市场规模达到92.3亿元，预计实现大幅增长。
随着生活水平的提高，大城市生活节奏日益加快，现代人运动越来越少，导致肥胖的人越来越多，而肥胖又容易导致高血压、高血脂、糖尿病等疾病，肥胖已经成为一种现代的健康隐形杀手。在德国、美国、意大利等发达国家，政府拿出国民经济的5%用于肥胖的治疗。
减肥瘦身产品，即具有减肥瘦身作用的产品。随着审美观念的改变，衍生出来的一种能够使人达到瘦身目的的产品，因其快速的减肥效果深受女性喜爱。有研究指出，代餐确实可以有效减轻体重，降低体脂，但如果吃得不对，反而容易伤害人的身体，甚至会越减越肥。代餐中的各类营养素含量多少都会被削减，如果长期吃代餐，而忽视了必要营养素的摄入，那么体内营养不均衡，机能运作受阻，依然是达不到减肥效果的。
三、减肥产品行业前景分析
近几年来，得益于全球风靡的减肥风潮，减肥食品理念也得以发扬光大。减肥代餐食品具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，因而食用代餐可以有效的控制食量和食物中的热量，进而达到减肥的目的。代餐减肥是目前风行于国际的减肥瘦身辅助方法，由于营养均衡、效果显著、食用方便，自面世以来，便得到众多减肥瘦身人士的喜爱。
从国内减肥药市场规模来看，随着我国经济的快速发展，在饮食结构、生活环境及习惯的改变等多重因素作用下，我国肥胖患者人群日益攀升。据弗若斯特沙利文数据，2016-2021年，中国减肥药物市场规模由2016年的2.6亿元增长至2021年的约30亿元，cagr达50.3%。预计2022年市场规模达到44亿元。
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