包装饮用水主要分为纯净水、天然水、天然矿泉水，这也是国内包装饮用水市场的三大门派：纯净水，是不含任何杂质、细菌以及微量元素等的水。
天然水，指的是只需最小限度处理的地表水或者地下形成的泉水、矿泉水、自流井水等，农夫山泉是这个赛道的代表;不同于纯净水和天然水，矿泉水更“天然”，是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分的水。由于开采、运营、运输成本等较高，矿泉水普遍定价高于天然水和纯净水。
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由于矿泉水开采自地下深层，无污染，含有矿物质、微量元素，也迎合了消费者对于更健康、更高品质的追求，矿泉水呈现更快的增速。京东从去年7月到2022年6月的销售数据及用户问卷调查显示，在这12个月，矿泉水的销售额同比增速达到43%，已经超过天然水8个百分点、纯净水12个百分点。
包装饮用水市场份额与格局分析
我国包装饮用水产业发展迅速，不仅产销量快速增长、消费人群扩大，且生产区域也由沿海发达城市、中心城市向内地欠发达地区延伸。同时，包装饮用水企业的生产规模也呈现多元化，既有外资企业、大型国有企业等实力雄厚企业的饮用水企业，也有民间资本投资的小微型饮用水生产企业。
数据显示，截至今年包装饮用水六大巨头已经瓜分80%的份额，市占率由高到低分别为农夫山泉(26.5%)、华润怡宝(21.3%)、百岁山(10.1%)、康师傅(9.9%)、冰露(7.4%)、娃哈哈(5.3%)。几年过去，行业格局几无变化。
根据中研普华研究院《2022-2027年包装饮用水市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：
作为中国软饮料行业市场中最大的品类，包装水销量处于快速增长阶段。2018年，中国瓶装水市场规模达到1830.9亿元，预计到2023年，这一规模将增长至2435.6亿元。
euromonitor数据显示，2025年，我国包装水市场规模将达3131亿元，占全部软饮料的40.9%，2021-2025年复合增速将为5%，预计未来5年行业规模将再增1000亿元。
我国包装水消费场景到家庭用水
随着包装水消费场景被扩大到家庭用水，瓶装向桶装进阶，大包装水增速迅猛。据尼尔森数据，尽管400-800ml的包装水仍然主导市场，但2l以上大包装增速尤其亮眼。
需求之下，大包装水成为品牌新的增长点。农夫山泉2020年半年报显示，农夫山泉适用于家庭消费的中大规格包装饮用水产品收益同比大增超过26.2%;景田2020年大包装水的销量呈倍数增长;大别山野岭大包装水2021年销量同比增长70%;750ml大瓶装东鹏水的上市有效提振东鹏饮料非能量饮料板块的业绩收入，毛利率由-2.64%提升至16.06%。
除日常饮用外，越来越多的人开始购买大包装水在用于做饭、煲汤、泡茶、会议、母婴等多元场景，大包装水已经渗透进家庭生活的更多环节中。
家庭包装水是增速最快的包装水消费场景。家庭场景消费需求爆发，让“大包装水之战”达到了新的高度。沙利文数据预计未来五年cagr达17.5%。2019年家庭包装水市场销售规模约560亿。
除了家庭式用水，城市独居人口的增加，也迫使大包装水的需求量上升。一桶大包装水就能满足日常喝水、煮饭所需。不仅如此，办公消费也将保持10%以上的复合增速。
大包装水的多元消费场景，使得其在未来拥有广阔的市场前景。
《2022-2027年包装饮用水市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。